Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, la luz de carne, carne solamente, cocido, guisado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	68.02 g	68.02%
La energía (calorías)	159 kcal
Energía (julios)	665 kJ
Proteína	28.88 g	28.88%
lípido total (grasa)	3.99 g	3.99%
Ceniza	0.87 g	0.87%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.93 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	159 mg	0.16%
Potasio, K	180 mg	0.18%
Sodio, Na	65 mg	0.06%
Zinc, Zn	1.19 mg
Cobre, Cu	0.044 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	22.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.042 mg
Riboflavina	0.117 mg
La niacina	7.79 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.573 mg
La vitamina B-6	0.33 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
La colina, el total de	76.6 mg	0.08%
betaína	5.6 mg	0.01%
Vitamina B12	0.23 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	8 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	27 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.12 g	1.12%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.77 g	0.77%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.28 g	0.28%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.35 g	1.35%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.16 g	0.16%
18: 1 indiferenciada	1.14 g	1.14%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.03 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.87 g	0.87%
18: 2 indiferenciada	0.65 g	0.65%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	77 mg	0.08%
triptófano	0.337 g	0.34%
treonina	1.22 g	1.22%
isoleucina	1.525 g	1.52%
leucina	2.167 g	2.17%
lisina	2.454 g	2.45%
metionina	0.799 g	0.80%
cistina	0.37 g	0.37%
fenilalanina	1.146 g	1.15%
tirosina	0.975 g	0.98%
valina	1.433 g	1.43%
arginina	1.742 g	1.74%
histidina	0.896 g	0.90%
alanina	1.576 g	1.58%
Ácido aspártico	2.574 g	2.57%
Ácido glutamico	4.325 g	4.32%
glicina	1.419 g	1.42%
prolina	1.188 g	1.19%
serina	0.994 g	0.99%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg